お好み焼き 鶴橋風月 FUGETSU

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創業60余年の老舗お好み焼き店「鶴橋風月」は、関西トップの繁盛店としてランキングされています。
この実績を糧に、私たちは関西から全国へ、世界へ、そして未来につながる食文化の発信者を目指します。

株式会社イデアについて

社風

株式会社イデアは、伝統の美味しさをひとりでも多くの人に楽しんでいただきたく、「鶴橋風月」のチェーン店を展開しています。

代表取締役 五影隆則 Takanori ITSUKAGE

お好み焼きの原型は古く江戸時代にはじまり、昭和初期には現在と同じような具材で流行していました。以来、お好み焼きは誰もが一度は口にしたことがあるポピュラーな食べ物として全国に広まっています。とくに発祥の地である大阪での人気は高く、創業60余年の老舗お好み焼き店『鶴橋風月』は、関西トップの繁盛店としてランキングされています。

人気の理由は、目の前でつくられるライブ感とできたてを味わう楽しさ、なにより慣れ親しんだオリジナルの美味しさ。すでにお好み焼きは流行ではなく、歴とした大阪の食文化として定着しています。

株式会社イデアは、この伝統の美味しさをひとりでも多くの人に楽しんでいただきたく 、『鶴橋風月』のチェーン店を展開しています。
まずは関西圏を中心に直営店・フランチャイズ店の拡大。この実績を糧に、私たちは関 西から全国へ、世界へ、そして未来につながる食文化の発信者を目指します。

精神

株式会社イデアは、企業理念を4本柱とし、さらに社員ひとりひとりのアイデア(idea)を加えた“イデア・スピリッツ”を推進力に、企業および事業の発展を目指しています。

Investment 投資 Devlopment 発展・開発 Entertainment もてなし Amusement 楽しみ

座右の銘でいえば、事業発展のために「飛耳長目」の構えであらゆる情報に気を配り、何に対しても主体性をもって臨むことを信条としています。まずは大局に着眼し、着手するにあたっては小局にも手抜かりなく。
「百歩狂人 現状落伍 十歩成功」の諭しのとおり、先走りしすぎず、現状に止まらず、実現可能な目標に向かって着実な進 歩を遂げるべく、日々努力しています。

*飛耳長目<吉田松陰1830-1859>
*百歩狂人 現状落伍 十歩成功<小林一三(1873-1957)>

事業内容

多彩な事業活動を展開するイデアでは、中でも次の2つを事業の柱としています。

飲食店の経営
1989年、当社が「鶴橋風月」の経営に携わって以来、関西圏を中心に店舗を着実に拡大させてまいりました。これは当店自信の味が、時代や場所に関係なく支持されている証しでもあります。これからも鶴橋風月は、ひとりでも多くのお客様に楽しんでいただくため、着々とネットワークを広げてまいります。
フランチャイズ事業の展開
お好み焼き「鶴橋風月」のフランチャイズ事業。
株式会社イデア
大阪市天王寺区小橋町6-5真田山T.S.Cビル TEL.06-4304-0213
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